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发布人:网站管理员 分布时间:2020-05-26 点击:1次 |
[快到端午节了,每到端午节前后,就是我们吃粽子的时候,每年家里都会包粽子,包个粽子,虽然没有外面买的好吃,可是呢,口感还是非常不错的,非常亲切实惠,如果不会包粽子的,我们可以在外面买现成的粽子,粽子价格也特别便宜。
粽子吃着甜甜的,粽子的馅儿也分很多种,有肉馅儿,有蜜枣馅儿,有三鲜馅儿,还有龙虾馅儿,大家最喜欢哪一种呢?我比较喜欢的是甜味儿的,喜欢里面是蜜枣的那种种子,街上卖的这种蜜枣就能也是最畅销的。
如果是在超市里面买的粽子,拿回家里煮,其实也不需要住在锅上,隔水蒸个5分钟左右就能吃了,粽子已经熟了,因为超市里面冷冻的粽子是已经煮熟过一次的,吃的时候只需要简单加热一下就可以了,煮好以后发现粽子特别软糯,吃着香甜可口的。
那么如果是自己包的粽子要煮多长时间呢?很多人把握不住这个分寸。一般来说普通的食材是用糯米包的粽子,煮半个小时就可以了,如果在高压锅当中煮的话,这个时间也足够了,煮好的粽子特别软糯,如果把粽子煮得时间太久,很容易把皮煮破,就非常影响口感了。
如果是生米煮粽子,煮的时间需要长一些,大概煮一个小时就能把糯米煮得非常软烂,这样粽子也不会有夹生的情况,煮粽子的时候,要等锅里的水烧开之后,再把粽子放到锅里煮,水一定要淹没粽子,大火煮开以后转成小火,继续煮半个小时。
很多人喜欢自己在家里包粽子,煮自己包粽子一定要注意,不要包太多的米,如果放太多的话,在煮的过程中,米膨胀就会把外面的叶子给撑破。
小龙虾馅儿的粽子是很多人喜欢吃的,里面除了有桂圆,蜜枣以外,还会有小龙虾,吃着特别营养美味。
肉馅的粽子也是很多人喜欢吃的,有些粽子里面含有蛋黄,还有豆沙,每一种吃着都特别特好,你最喜欢吃哪种馅的粽子呢? | |
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