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| 发布人：网站管理员 分布时间：2021-04-28 点击：1次 |
[值得一提的是，端午节前后不少市民都喜欢拿粽子当早餐吃，个别酷爱粽子的市民甚至放弃正餐，顿顿吃粽子。事实上，这种做法不仅会影响正常的消化，还会伤害胃部。林医生说，食物消化从胃到肠至少需要停留6个小时，一大早就吃粽子，停留在胃里的时间则更长，刺激胃酸分泌，可能导致慢性胃病、胃溃疡患者发病。另外，临睡前绝对不能把粽子当夜宵，容易消化不良，从而影响睡眠。林医生提醒说，晚上八点后，尽量不吃粽子。
“不少家庭的粽子短时间内吃不完，会放置好几天再吃。”林医生说，这会造成粽子内细菌生长，所以粽子不能长时间放冰箱，最好在3天内就吃完，且吃前一定要彻底加热，否则容易诱发肠胃病。
如何健康地吃粽子?建议市民，首先粽子包好后，一定要煮熟蒸透。由于粽子不好消化，吃的过程中可以喝点茶，比如铁观音、普洱、绿茶等，以此帮助吞咽和消食。同时，建议粽子要吃得清淡一点，每次吃可选择小的迷你粽子。许多人会因吃多了粽子而肠胃不适，林医生建议吃粽子时多搭配些凉拌青菜、沙拉、蔬菜清肠，最好还能搭配水果，可降低不适症的发病率。
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