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| 发布人：网站管理员 分布时间：2015/4/26 点击：1次 |
[稻子从一丛丛青翠的秧苗，出落成为黄金稻谷，再到收割存储，如仓储不当，极易霉变造成损失。为了保证原粮的“原汁原味”，在粮食储存方面，五芳斋自建标准化隔热钢板筒仓，夏季恒温20摄氏度，冬季恒温零下5摄氏度，并设定粮层测温点，实行自动化监控，通过人机分离实时监控生产环节，采用严格的操作与卫生标准保证生产过程零污染，并对原粮品质安全进行跟踪预警防控。
东北得天独厚的自然环境造就了稻米的高品质，而大米的新鲜度和口感则依赖于大米的精深加工。五芳斋大米的专业技术人员潜心研究各项加工参数对大米食味值的影响，分别在宝清、五常、方正稻米基地投资建立了五芳斋大米加工厂，引进国际领先的大米加工设备，电脑全程监控生产线，在低温加工的环境下，通过一次去壳、四次碾米、一次筛米的前道工序，以及二次循环去石、抛光、色选等环节实行全程封闭生产，严格监测碎米含量以及病斑、黄粒等不完善粒的数量等指标，保障大米加工全过程的安全性和高质量。另外，五芳斋又在浙江嘉善、绍兴两地建立了五芳斋大米加工、配送基地，让长三角地区的消费者能第一时间品尝到最为新鲜纯正的高品质大米。
大米是粮食中最难保存的粮品之一，因为大米一旦失去了皮壳这层天然盾牌，对外界温度、湿度、气体成分的影响比较敏感，营养物质代谢速度较快，特别在夏季高温、高湿条件下，大米陈化、霉变为多发问题。随着人们生活水平和生活质量的提高，生活消费由温饱型向方便、卫生、营养、快捷转变，新的消费观念和消费结构对大米的营养保持、口味等食用品质的要求也越来越高。因此，小包装品牌大米正在逐渐替代散装大米进入千家万户，而采取现代化的营销方式多渠道推动农产品的市场化、品牌化运作，是促进传统大米产业转型升级的重要途径。 | |
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